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Receta de Ensalada de Pasta con Tocino y Frutos Seco
Gina

Gina Ball

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Receta
6

Ensalada de Pasta con Tocino y Frutos Seco

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Ponle un toque novedoso y diferente a la pasta preparando ésta ensalada, te encantará el contraste de sabores que podrás disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes

  • 1 paquete de Pasta La Moderna®
  • 100 gramos de tocino picado
  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • 1/4 de taza de nuez troceada
  • 1 cucharada de almendra fileteada
  • 2 cucharadas de piña deshidratada, picada
  • 2 cucharadas de manzana deshidratada y picada
  • 2 cucharadas de durazno deshidratado y picado
  • 3 dátiles picado
  • 1 cucharada de arándano picado
  • al gusto de albahaca
  • 250 mililitros de crema
  • al gusto de sal

    Preparación

    Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con un poquito de sal, una vez cocida escurrir bien y reservar.
    En una sartén freír el tocino hasta dorar.
    Agregar la cebolla picada y sofreír hasta que quede transparente.
    Agregar la manzana, piña, orejones, arándanos, dátiles y mezclar bien.
    Agregar las nueces y almendras en seguida la crema.
    Por último la pasta mezclando en forma envolvente con lo anterior.
    Cocinar por dos minutos y servir.

    PRESENTACIÓN

    Presentalo en un platón.

    TIPS

    Puedes servir caliente o fría, espolvorea albahaca seca y si te gustan los sabores contrastantes agrega queso parmesano rallado o en lajas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    186
    kcal
    9.3%
    Carbohidratos
    10.2
    g
    3.4%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    12.8
    g
    20%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.9%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.5%
    Colesterol
    18.3
    mg
    6.1%
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