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Gina Ball

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Ensalada de Pasta con Vegetales Asados

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Para esas visitas sorpresa prepara esta rica ensalada con ingredientes que siempre nos salvan de apuros. La puedes preparar en cuestión de minutos y lo mejor es que todos los ingredientes los tienen en la alacena.
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Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de Pasta La Moderna®, tallarines
  • 1 pimiento morrón
  • 1 pimiento morrón verde
  • 1 pimiento morrón amarillo
  • 1 berenjena
  • 3 jitomates saladet
  • 10 rebanadas de jamón
  • 1 cebolla, cortada en medias lunas
  • 2 ajos
  • 1 cucharadita de albahaca
  • al gusto de pimienta, y sal
  • al gusto de aceite de oliva

Preparación

Poner a cocer los tallarines en agua hirviendo con sal
Asar y cortar los pimientos en tiras
La berenjena poner a dorarla en aceite a fuego medio y rebanarla en tiras
Asar los jitomates cortados en cuartos con el ajo y cebolla
Asar las rebanadas de jamón
Revolver todo bien y servir caliente

PRESENTACIÓN

Presentala en un platon grande

TIPS

Si gustas puedes agregar queso parmesano

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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