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Gina Ball

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Receta de Ensalada de Pasta con Vegetales Asados
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Receta

Ensalada de Pasta con Vegetales Asados

20 minutos
Media
porciones 6
1
Para esas visitas sorpresa prepara esta rica ensalada con ingredientes que siempre nos salvan de apuros. La puedes preparar en cuestión de minutos y lo mejor es que todos los ingredientes los tienen en la alacena.

Ingredientes

  • 400 gramos de Pasta La Moderna® tallarines
  • 1 pieza de pimiento morrón
  • 1 pieza de pimiento morrón verde
  • 1 pieza de pimiento morrón amarillo
  • 1 pieza de berenjena
  • 3 piezas de jitomate saladet
  • 10 rebanadas de jamón
  • 1 pieza de cebolla cortada en medias lunas
  • 2 piezas de ajo
  • 1 cucharadita de albahaca
  • al gusto de pimienta y sal
  • al gusto de aceite de oliva

    Preparación

    Poner a cocer los tallarines en agua hirviendo con sal
    Asar y cortar los pimientos en tiras
    La berenjena poner a dorarla en aceite a fuego medio y rebanarla en tiras
    Asar los jitomates cortados en cuartos con el ajo y cebolla
    Asar las rebanadas de jamón
    Revolver todo bien y servir caliente

    PRESENTACIÓN

    Presentala en un platon grande

    TIPS

    Si gustas puedes agregar queso parmesano

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    92.0
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    16.8
    g
    5.6%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.1%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    19.3
    mg
    6.4%
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