Ensalada de Pasta Fácil

Name: Ensalada de Pasta Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva para la verdura rostizada; 1 taza de calabaza en abanicos para la verdura rostizada; 1/2 taza de jitomate cherry de colores y en cuartos, para la verdura rostizada; al gusto de sal para la verdura rostizada; al gusto de pimienta para la verdura rostizada; 1 taza de pasta fusilli cocida para la ensalada; 1/2 taza de chícharo cocido para la ensalada; 1/4 de cebolla morada fileteada para la ensalada; 1 taza de pepino persa, en abanicos para la ensalada; 2 cucharadas de Aderezo Vinagreta con Vino Blanco EVA® para la ensalada; 1 bolsa de Spring Mix Provenza EVA® 200 gramos; suficiente de aceite de oliva para acompañar; suficiente de aceituna negra para acompañar; suficiente de queso de cabra para acompañar