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Receta de Ensalada de Pollo con Pasta
Diana

Diana Lopez
Receta de Ensalada de Pollo con Pasta
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Diana Lopez
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Receta de Ensalada de Pollo con Pasta
Receta
2

Ensalada de Pollo con Pasta

35 minutos
Baja
4 porciones
1
Disfruta de una fantástica ensalada fresca, fácil y rápida para hacer. Es ideal para comerla como plato fuerte ya que es una receta muy balanceada ¿Te apuntas a hacerla ?

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta corta La Moderna®
  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 3 piezas de huevo
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 limón
  • 1 manojo de cilantro
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de crema
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

    Preparación

    Hervir pechuga de pollo (con sal al gusto y si lo desea con sus ingredientes predilectos), los huevos y la pasta.
    Mientras que esta lo anterior picar cilantro, cebolla en cuadritos dejarla en zumo de limón por unos 10 minutos.
    Mezclar la mayonesa con la crema de leche, colocar sal y pimienta al gusto.
    Cuando los huevos estén retirar cáscara y picar en cuadritos y el pollo en julianas, saca la pasta cuando este al dente (pasar por agua para enfriar), revolver todos los ingredientes.

    PRESENTACIÓN

    Reserva un poco de cilantro para el final y ponlo encima como decoración

    TIPS

    - Al hervir el pollo puedes agregarle los ingredientes que te gustan para darle más sabor. - La mayonesa y la crema de leche es mejor manipularla fría ya que los ingredientes posiblemente estarán tibios y esto ayudará a nivelar temperatura. - Preferiblemente consumir después de hecha, ya que si la metes a la nevera ira perdiendo humedad con el pasar de las horas ( si la haces de un día para otro al servirla ponle un poco de crema de leche y así recuperará humedad)

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    8.1
    kcal
    0.4%
    Carbohidratos
    2.9
    g
    1.0%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.6%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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