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Diana Lopez
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Receta de Ensalada de Pollo con Pasta
Receta

Ensalada de Pollo con Pasta

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Disfruta de una fantástica ensalada fresca, fácil y rápida para hacer. Es ideal para comerla como plato fuerte ya que es una receta muy balanceada ¿Te apuntas a hacerla ?
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de pasta corta, La Moderna®
  • 1 pechuga de pollo
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de crema
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Hervir pechuga de pollo (con sal al gusto y si lo desea con sus ingredientes predilectos), los huevos y la pasta.
Mientras que esta lo anterior picar cilantro, cebolla en cuadritos dejarla en zumo de limón por unos 10 minutos.
Mezclar la mayonesa con la crema de leche, colocar sal y pimienta al gusto.
Cuando los huevos estén retirar cáscara y picar en cuadritos y el pollo en julianas, saca la pasta cuando este al dente (pasar por agua para enfriar), revolver todos los ingredientes.

PRESENTACIÓN

Reserva un poco de cilantro para el final y ponlo encima como decoración

TIPS

- Al hervir el pollo puedes agregarle los ingredientes que te gustan para darle más sabor. - La mayonesa y la crema de leche es mejor manipularla fría ya que los ingredientes posiblemente estarán tibios y esto ayudará a nivelar temperatura. - Preferiblemente consumir después de hecha, ya que si la metes a la nevera ira perdiendo humedad con el pasar de las horas ( si la haces de un día para otro al servirla ponle un poco de crema de leche y así recuperará humedad)

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Mayra Ruth Patiño Ayón
08/08/2019 07:39:58
Muy rica!!
Ligia Alvarez
23/10/2018 13:57:04
Maravillosa, se puede hacer como ina comida entera

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