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Irma Gonzalez
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Receta

Ensalada de Rotini

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Una rica ensalada que combina con muchos platillos que es muy completa y que a todos gusta. Ensalada de pasta bañada con una salsa cremosa de queso crema y acompañada de uvas, manzana y piña en almíbar. ¡Te encantará!

Ingredientes

10 porciones
  • 400 gramos de Pasta La Moderna® Rotini
  • 4 piezas de piña en almíbar en rebanadas
  • 25 piezas de uva globo
  • 200 gramos de jamón
  • 250 gramos de manzana
  • 150 gramos de queso crema
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de leche
  • al gusto de azúcar
  • al gusto de sal

    Preparación

    Se cuece la pasta hasta que este al dente y se deja enfriar.
    La piña con el jamón y manzana se pican en cuadritos se van poniendo en un recipiente
    Las uvas las partimos en 4, retiramos la semillas y las colocamos en el recipiente.
    Licuamos el queso crema con la crema, la leche, el azúcar y la sal.
    Ya que están los demás ingredientes en el recipiente agregamos la pasta. Y bañamos con lo licuado mezclamos bien y refrigeramos.

    PRESENTACIÓN

    Se puede acompañar con algun horneado o guisado o solita es muy rica.

    TIPS

    Se puede sustituir las uvas globo por uvas verdes sin semilla

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    169
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    14.2
    g
    4.7%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    9.7
    g
    15%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.6%
    Colesterol
    42.7
    mg
    14%
    Esha
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