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Irma Gonzalez

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Ensalada de Rotini

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Una rica ensalada que combina con muchos platillos que es muy completa y que a todos gusta. Ensalada de pasta bañada con una salsa cremosa de queso crema y acompañada de uvas, manzana y piña en almíbar. ¡Te encantará!
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Ingredientes

10 porciones
  • 400 gramos de Pasta La Moderna®, Rotini
  • 4 piñas en almíbar, en rebanadas
  • 25 uvas, globo
  • 200 gramos de jamón
  • 250 gramos de manzana
  • 150 gramos de queso crema
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de leche de vaca
  • al gusto de azúcar
  • al gusto de sal

Preparación

Se cuece la pasta hasta que este al dente y se deja enfriar.
La piña con el jamón y manzana se pican en cuadritos se van poniendo en un recipiente
Las uvas las partimos en 4, retiramos la semillas y las colocamos en el recipiente.
Licuamos el queso crema con la crema, la leche, el azúcar y la sal.
Ya que están los demás ingredientes en el recipiente agregamos la pasta. Y bañamos con lo licuado mezclamos bien y refrigeramos.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con algun horneado o guisado o solita es muy rica.

TIPS

Se puede sustituir las uvas globo por uvas verdes sin semilla

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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