Fresca ensalada de pasta, pesto, queso parmesano y aceite de oliva. Un sabor realmente deliciosos que es ideal para acompañar cualquier plato fuerte.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Alista los ingredientes y coloca en un tazón.
Cocina la pasta coditos o penne que queden duros y se sofríen en muy poquito aceite de oliva con el queso parmesano para que estos queden adherido a la pasta , revolviendo constantemente para que queden crocantes,solo que doren un poco. Reserva.
Mezcla la mayonesa con la salsa pesto y rectifica la sal y pimienta.
Momentos antes de servirse se mezclan todos los ingredientes para que la pasta no pierda el punto crocante de la pasta y el queso parmesano tostadito
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