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Receta

Ensalada Mexicana

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Dale un toque muy mexicano a tu ensalada de siempre con esta deliciosa idea de ensalada con nopales, jitomate y pimiento morron. Es ideal para acompañar cualquier plato fuerte especialmente de carne.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de pasta de tornillo, La Moderna®
  • 1 lechuga italiana
  • al gusto de totopo
  • 5 nopales, cocido y picados
  • 1 pimiento rojo, en tiritas
  • 1 jitomate rojo
  • 1 aguacate
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

Cocer la pasta tornillo La Moderna® según las instrucciones del empaque. Escurrir y reservar
Asar los pimientos, pelarlos y cortarlos en tiras y reservar.
Lavar la lechuga y desinfectarla, escurrir y trocear. Poner en un bowl.
Picar los tomates en 8 partes y agregar al bowl junto con el resto de los ingredientes, el tornillo La Moderna el pimiento en rajas los nopales picados el aguacate en cuadros y los totopos mezclar con cuidado y sazonar con aceite de olivo sal y pimienta al gusto . el pimiento en rajas los nopales picados el aguacate en cuadros y los totopos mezclar con cuidado y sazonar con aceite de olivo sal y pimienta al gusto .

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato grande acompañado de arrachera

TIPS

El pimiento puede ser rojo o se pueden usar el verde amarillo y rojo. O se puede sustituir por chile poblano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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