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Receta

Ensalada Mexicana

25 minutos
Baja
4 porciones
1
Dale un toque muy mexicano a tu ensalada de siempre con esta deliciosa idea de ensalada con nopales, jitomate y pimiento morron. Es ideal para acompañar cualquier plato fuerte especialmente de carne.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta de tornillo La Moderna®
  • 1 pieza de lechuga italiana
  • al gusto de totopo
  • 5 piezas de nopal cocido y picados
  • 1 pieza de pimiento rojo en tiritas
  • 1 pieza de jitomate rojo
  • 1 pieza de aguacate
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Cocer la pasta tornillo La Moderna® según las instrucciones del empaque. Escurrir y reservar
    Asar los pimientos, pelarlos y cortarlos en tiras y reservar.
    Lavar la lechuga y desinfectarla, escurrir y trocear. Poner en un bowl.
    Picar los tomates en 8 partes y agregar al bowl junto con el resto de los ingredientes, el tornillo La Moderna el pimiento en rajas los nopales picados el aguacate en cuadros y los totopos mezclar con cuidado y sazonar con aceite de olivo sal y pimienta al gusto . el pimiento en rajas los nopales picados el aguacate en cuadros y los totopos mezclar con cuidado y sazonar con aceite de olivo sal y pimienta al gusto .

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato grande acompañado de arrachera

    TIPS

    El pimiento puede ser rojo o se pueden usar el verde amarillo y rojo. O se puede sustituir por chile poblano.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.1
    kcal
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    Carbohidratos
    0.0
    g
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    Proteínas
    0.0
    g
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    Lípidos
    0.0
    g
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    Fibra dietética
    0.0
    g
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    Azúcares
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    g
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    Colesterol
    0.0
    mg
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