x
lourdes

lourdes gomez

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Espinacas con Fusilli al Yoghurt
Receta

Espinacas con Fusilli al Yoghurt

15 mins
15 mins
Baja
69
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Lavar y desinfectar 3 manojos de espinacas, una vez listas trocearlas en la ensaladera y reservar. Cocer la pasta con un trozo de cebolla, un diente de ajo, sal y aceite de olivo hasta que quede aldente. Agregar el fusilli a las espinacas, añadir nueces picadas, queso de cabra a las finas hierbas en pedacitos, un puño de arándanos secos y reservar. En un bowl o tazón pequeño agregar una taza de yoghurt natural,media cucharadita de aceite de ajonjolí, un cuarto o media cucharadita de vinagre de frambuesa (al gusto), una pizca de nuez moscada recién molida,una pizca de pimienta blanca y una cucharadita de mostaza ( quiero aclarar que la mostaza puede ser al gusto, ya que si les gusta un sabor mas fuerte será mas cantidad), para finalizar se le agrega este aderezo a la ensalada, se mezcla muy bien y a disfrutarla.
Conoce más sobre lourdes gomez

Ingredientes

6 porciones
  • 2 manojos de espinaca
  • 1 paquete de pasta tipo fusilli, La Moderna®
  • 1/4 tazas de arándano
  • 1/4 tazas de nuez
  • 1 taza de yogur
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre, de frambuesa
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 100 gramos de queso de cabra con hierbas
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta blanca

Preparación

Lavar y desinfectar 3 manojos de espinacas. (Dejar las puras hojas).
Cocer la pasta, que quede al dente.
Trocear las espinacas, ponerlas en una ensaladera, agregar la pasta, los arándanos, las nueces picadas y el queso de cabra en pedacitos o desmoronado.
En un tazón chico poner una taza de yoghurt, agregar el aceite de ajonjolí, el vinagre de frambuesa, la mostaza, la nuez moscada y la pimienta blanca, batir bien los ingredientes y añadirlo a la ensalada.

PRESENTACIÓN

Una vez que toda la ensalada esté bien impregnada con el aderezo poner por encima para adornar un poco mas de nuez picada y algunos arándanos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD