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Emilio Fernandez
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Receta de Pasta de Verano
Receta

Pasta de Verano

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Exquisita pasta fría de verano, con variedad de vegetales y atún. Es una sencilla receta que puedes preparar en casa y tener como resultado un platillo sorprendente. ¡Pruébala!
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta fusilli
  • 1/2 tazas de cebolla morada
  • 30 gramos de jitomate cherry
  • 50 gramos de jitomate deshidratado
  • 30 gramos de aceituna verde
  • 200 gramos de atun
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 15 mililitros de vinagre
  • 15 mililitros de vinagre balsámico
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 1 jugo de limón

Preparación

Hierve la pasta al dente.
Pica las aceitunas, la cebolla, los jitomates cherry, un poco de jitomates deshidratados y agrega a la pasta
Agrega el atún.
Agrega los vinagres, el aceite de oliva, sal, pimienta y el limón.
Revuelve muy bien y deja enfriar en el refrigerador algunas horas antes de comer.

PRESENTACIÓN

Servir en un bowl.

TIPS

Pasta cocida al dente y de preferencia refrigerarla 3 horas antes de comerla. Puedes cambiar el atún por queso feta o panela.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Yasmin Contreras Fortis
02/04/2019 20:41:22
Riquísima
Daniela Santos
12/11/2018 13:49:38
Deliciosa!
Aglae Rosas
25/04/2017 18:43:58
Se ve buenísimo y nutritivo, excelente receta gracias lo haré !!

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