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Paulina García
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Receta de Ensalada Cesar con Pollo
Receta

Ensalada Cesar con Pollo

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La receta de la ensalada césar con pollo la puedes preparar para una cena ligera y completa o para empezar cualquier comida, prepárala y compártela con tu familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 1 anchoa en lata
  • 1 huevo, tibio
  • 1/2 dientes de ajo, rallado
  • jugo de limón, rallado
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • pimientas
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 bolillo, del día anterior rebanado y frito
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
Salpimenta las pechugas de pollo. Cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva y al final espolvorea un poco de queso parmesano.
Corta la pechuga de pollo en tiras.
Acomoda las tiras de pollo sobre la ensalada, espolvorear el queso parmesano y adorna con los panecitos fritos.

PRESENTACIÓN

Se puede servir en platos individuales.

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Mayela Mendia
11/11/2019 10:11:37
Hola, suena bien, pero no dice cuantas anchoas, ni cuanto limón, ¿es al gusto?
Marina Cea
24/09/2018 20:36:47
Muy rica
Mony Camarillo
05/01/2018 21:20:07
Rica y fácil de preparar
Glenia Chevalier
05/01/2018 09:01:59
Excelente
a.sanchez a.sanchez
05/05/2017 06:12:02
me gusto la receta, muy fresca y sabrosa para el verano aunque yo le añado salsa cesar, que le da un toque de sabor a la ensalada, es de la marca servivita y es de 0 kcal perfecta para complementar con la linea sin miedo a engorda, yo la compro por aqui (por si a alguien mas le interesa) https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-salsa-cesar-4161.html?search_query=servivita&results=12. Saludos
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