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Paulina García
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Receta de Ensalada Cesar con Pollo
Receta

Ensalada Cesar con Pollo

30 min
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La receta de la ensalada césar con pollo la puedes preparar para una cena ligera y completa o para empezar cualquier comida, prepárala y compártela con tu familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 1 anchoa en lata
  • 1 huevo tibio
  • 1/2 diente de ajo rallado
  • jugo de limón rallado
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • pimientas
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 bolillo del día anterior rebanado y frito
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto

    Preparación

    Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
    Salpimenta las pechugas de pollo. Cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva y al final espolvorea un poco de queso parmesano.
    Corta la pechuga de pollo en tiras.
    Acomoda las tiras de pollo sobre la ensalada, espolvorear el queso parmesano y adorna con los panecitos fritos.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir en platos individuales.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    233
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    12.7
    g
    4.2%
    Proteínas
    24.1
    g
    48%
    Lípidos
    9.1
    g
    14%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.5%
    Azúcares
    1.9
    g
    2.2%
    Colesterol
    113
    mg
    38%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Marina Cea
    24/09/2018 20:36:47
    Muy rica
    Mony Camarillo
    05/01/2018 21:20:07
    Rica y fácil de preparar
    Glenia Chevalier
    05/01/2018 09:01:59
    Excelente
    a.sanchez a.sanchez
    05/05/2017 06:12:02
    me gusto la receta, muy fresca y sabrosa para el verano aunque yo le añado salsa cesar, que le da un toque de sabor a la ensalada, es de la marca servivita y es de 0 kcal perfecta para complementar con la linea sin miedo a engorda, yo la compro por aqui (por si a alguien mas le interesa) https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-salsa-cesar-4161.html?search_query=servivita&results=12. Saludos
    Andrea Naula de Chamba
    02/06/2016 12:40:33
    A través de iOS Cuales son las anchoas o con que otro nombre las conocen
    Ver más

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