Ensalada con Pollo en Manzanas

Name: Ensalada con Pollo en Manzanas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharadita de Knorr® Caldo De Pollo; 6 manzanas rojas, grandes; 2 tazas de pollo, hervido desmenuzado; 1 1/2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1/4 tazas de jugo de limón; 1 cucharada de perejil, picado; 1 cucharada de mostaza Dijon; 1 cucharada de mayonesa; 1 cucharada de pimienta; 4 cucharadas de yogur natural; 1/4 tazas de nuez, picada; nueces, picada para decorar

Baja

4.5

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Knorr

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Original y deliciosa receta, sorprende a tus invitados con esta ensalada con pollo en manzanas. Es ideal como entrada en una cena o comida especial.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Cortar la tapa superior de cada manzana con un cuchillo y retirar el relleno de las manzanas, dejando una capa gruesa para rellenar con la ensalada de pollo.

En un bol, mezclar el pollo, la nuez y la cebolla.

En otro bol, mezclar el aceite de oliva, 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo, el jugo de limón, el perejil, la mostaza, la mayonesa, la pimienta y el yoghurt. Mezclar el aderezo con el pollo y rellenar las manzanas con la ensalada de pollo.

Espolvorear un poco de nuez picada para decorar.