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Receta de Ensalada de Pollo con Aguacate
Receta

Ensalada de Pollo con Aguacate

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Una deliciosa versión de la clásica ensalada de pollo con aguacate y servida sobre pan ciabatta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 pechugas de pollo
  • 1 aguacate
  • 1/4 cebollas
  • 1/4 apios, finamente picado
  • 1/4 tazas de mayonesa
  • 2 jugo de limón
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado

Preparación

Salpimentar las pechugas de pollo y cocinar a la parilla hasta que esté bien cocido el pollo. Cortar en cubos pequeños.
Mezclar el pollo con el aguacate, la cebolla, el apio y el cilantro.
Agregar la mayonesa y el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
Cortar el pan y tostar.
Servir la ensalada sobre el pan ciabatta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lyssania Macías Morales
02/11/2016 14:29:55
Quedó deliciosa, al momento de asar las pechugas lo hice con una hoja de Maggio con romero y limón, le agregó un buen toque
Franco Reyes
28/08/2016 21:09:57
A través de iOS Muy rica..!
Teresa Herrera
31/07/2016 11:52:33
A través de iOS Delicioso !!!
Patricia SG
22/07/2015 21:18:52
Me encantó ! Muy rica y facilísima!

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