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Receta de Ensalada de Pollo con Aguacate
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Receta de Ensalada de Pollo con Aguacate
Receta

Ensalada de Pollo con Aguacate

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Una deliciosa versión de la clásica ensalada de pollo con aguacate y servida sobre pan ciabatta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 pechugas de pollo
  • 1 aguacate
  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de apio finamente picado
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 2 jugo de limón
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado

    Preparación

    Salpimentar las pechugas de pollo y cocinar a la parilla hasta que esté bien cocido el pollo. Cortar en cubos pequeños.
    Mezclar el pollo con el aguacate, la cebolla, el apio y el cilantro.
    Agregar la mayonesa y el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
    Cortar el pan y tostar.
    Servir la ensalada sobre el pan ciabatta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1183
    kcal
    59%
    Carbohidratos
    9.5
    g
    3.2%
    Proteínas
    36.8
    g
    74%
    Lípidos
    110
    g
    169%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.8%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
    Esha
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    Lyssania Macías Morales
    02/11/2016 14:29:55
    Quedó deliciosa, al momento de asar las pechugas lo hice con una hoja de Maggio con romero y limón, le agregó un buen toque
    Franco Reyes
    28/08/2016 21:09:57
    A través de iOS Muy rica..!
    Teresa Herrera
    31/07/2016 11:52:33
    A través de iOS Delicioso !!!
    Patricia SG
    22/07/2015 21:18:52
    Me encantó ! Muy rica y facilísima!

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