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Receta de Ensalada de Pollo con Mayonesa y Jalapeños
Receta

Ensalada de Pollo con Mayonesa y Jalapeños

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Clásica ensalada de pollo con verduras cocidas en una salsa de mayonesa con chiles jalapeños.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de chícharo
  • 2 cucharadas de mayonesa al gusto
  • 1/4 de pieza de lechuga
  • 1 vara de apio
  • 2 piezas de zanahoria
  • 1 pieza de papa
  • 2 piezas de pierna de pollo largas
  • 2 piezas de chile jalapeño o al gusto
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • sal al gusto

    Preparación

    Se pone a cocer el pollo con sal, la papa y la zanahoria.
    Se desmenuza el pollo y se le pone pimienta.
    Se pica finamente la lechuga y la cebolla. Las papas, zanahorias y apio se cortan en cubitos pequeños.
    Se revuelve la lechuga, cebolla, papas, zanahorias, apio y chicharos con el pollo, agregándole mayonesa y chiles jalapeños al gusto.
    Se le pueden poner unas gotitas de limón al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con tostadas o galletas saladas. A mi hijo le encanta esta ensalada con galletas pan crema.

    TIPS

    Puedes usar pechuga de pollo si deseas hacer tu receta más light.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.6
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    5.9
    g
    9.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    2.7
    mg
    0.9%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Aniisanz Aniilovee26
    03/01/2019 01:35:55
    Me qedo muy rica una reseta muy rendidora
    Elvira Tovar
    27/06/2018 19:31:30
    Se ve delicioso y fácil de hacer
    Cirilo Alvarez
    29/11/2017 08:45:41
    Aun no la cocino.
    Nany C Glez
    27/07/2017 22:14:07
    Sencilla y deliciosa
    Fernando Bautista
    20/01/2017 13:28:11
    Muy fácil gracias hoy la preparo :D
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