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Sara Salame
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Ensalada de Pollo con Papa y Zanahoria

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Esta receta de pollo con papa y zanahoria es súper sencilla de preparar. La puedes servir como botana, llevar de lunch o con tu platillo favorito.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 pechugas de pollo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • aceites de oliva
  • 1 papa, cocida y cortada en cubos
  • 2 zanahorias, cocida y cortada en cubos
  • 1 taza de mayonesa

Preparación

Salpimenta la pechuga de pollo y cocínala con un poco de aceite de oliva.
Deja enfriar y desmenuza.
Mezcla la papa, zanahoria, y pollo.
Finalmente agrega la mayonesa de poco en poco y ponle la cantidad que gustes.
Sirve sobre una hoja de lechuga.

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Letty Toral De de La Peña
11/07/2019 11:20:02
Gracias, súper deliciosa y esos ingredientes los encuentro.
Mary Alonso
31/05/2019 12:37:52
Súper fácil y rápida Gracias

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