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Sara Salame
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Receta

Ensalada de Pollo con Papa y Zanahoria

0 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta de pollo con papa y zanahoria es súper sencilla de preparar. La puedes servir como botana, llevar de lunch o con tu platillo favorito.
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Ingredientes

  • 4 hojas de lechuga
  • 2 pechugas de pollo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites de oliva
  • 1 papa cocida y cortada en cubos
  • 2 zanahorias cocida y cortada en cubos
  • 1 taza de mayonesa

    Preparación

    Salpimenta la pechuga de pollo y cocínala con un poco de aceite de oliva.
    Deja enfriar y desmenuza.
    Mezcla la papa, zanahoria, y pollo.
    Finalmente agrega la mayonesa de poco en poco y ponle la cantidad que gustes.
    Sirve sobre una hoja de lechuga.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    629
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    13.5
    g
    4.5%
    Proteínas
    24.7
    g
    49%
    Lípidos
    51.9
    g
    80%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    86.1
    mg
    29%
    Esha
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