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Receta de Ensalada Picada a la Italiana
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Receta

Ensalada Picada a la Italiana

20 minutos
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Esta ensalada picada a la italiana se puede servir como plato principal, rinde 1-1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales que se recomienda consumir a diario.
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Ensalada Picada a la Italiana
Esta ensalada picada a la italiana se puede servir como plato principal, rinde 1-1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales que se recomienda consumir a diario.

Ingredientes

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  • 6 tazas de lechuga romana troceada
  • 1 1/2 tazas de pechuga de pollo sin hueso cocida y picada
  • 1 taza de pasta cocida de tamaño pequeño
  • 1 taza de coliflor
  • 2 jitomates grandes y picados
  • 1 pimiento verde grande, picado
  • 1/2 taza de queso mezcla de cinco quesos italianos
  • 1/2 taza de aderezo italiano
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
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Ensalada Picada a la Italiana

Preparación

En 4 platos de ensalada y coloca 1-1/2 taza de lechuga en cada uno de ellos.
Mezcla el pollo, la pasta, la coliflor, los tomates, los pimientos y el queso desmenuzado en un tazón grande. Añade el aderezo; revuelve ligeramente. Usa una cuchara para colocar cantidades iguales de mezcla sobre la lechuga.
Espolvorea la ensalada con el queso parmesano.
Ana

Ana Lozz


TIPS

"Esta ensalada picada a la italiana se puede servir como plato principal, rinde 1-1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales que se recomienda consumir a diario."

PRESENTACIÓN

"Decórala con aceitunas negras sin hueso o aguacate picado justo antes de servir."

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Calificaciones (1)
Ana Lozz
2013-07-10T16:30:14.00-06
Gracias por compartir algo tan saludable hoy la haré y les digo que tal me quedo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Picada a la Italiana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
609
kcal
30%
609 kcal
Carbohidratos
41.8
g
14%
41.8 g
Proteínas
52.2
g
104%
52.2 g
Lípidos
28.3
g
43%
28.3 g
Fibra dietética
13.7
g
27%
13.7 g
Azúcares
13.0
g
14%
13.0 g
Colesterol
124
mg
41%
124 mg
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