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Habaneras

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Pastel de Ensalada Rusa con Pollo

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Para innovar en la cocina, prepara esta receta de ensalada rusa y conviértela en un pastel de ensalada rusa. Esta ensalada es sencilla de preparar, pues sólo hay que cocer algunos ingredientes y posteriormente mezclarlos. Además, puede funcionarte bien como una botana, o como una excelente guarnición para todos tus platillos. Con Habaneras® clásicas será imposible resistirse a esta botana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de papa, cocida y cortada en cubitos
  • 2 tazas de zanahoria, cocida y cortada en cubitos
  • 2 tazas de chícharo
  • 1/2 tazas de grano de elote, amarillo
  • 2 tazas de pollo, cocido y deshebrado
  • 2 tazas de mayonesa
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de perejil chino, para decorar
  • suficiente de Habaneras® Clásicas, para acompañar

Preparación

Mezcla la papa, la zanahoria, los chícharos, los granos de elote, el pollo, la mayonesa, y sazona con sal y pimienta.
Coloca la ensalada rusa en un aro de 5 cm de diámetro; presiona con ayuda de una cuchara para compactar.
Desmolda, decora con perejil chino y acompaña con Habaneras® clásicas.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido, acompañado de Habaneras® clásicas.

TIPS

Puedes utilizar vegetales de lata como una opción más práctica. Es importante que, al momento de armar la rosca, presiones bien para que los ingredientes se compacten y así conserve la forma.

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Fernanda Cortes
15/03/2020 14:57:29
riquísima yo le pongo solo u poquito de mostaza

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