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Helena Gómez

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Ensalada de Salmón Ahumado

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Deliciosa receta de ensalada de salmón ahumado, lechuga francesa, cebolla morada y lima que te encantará. Esta ensalada es muy fresca y todos los vegetales que la conforman combinan muy bien con el sabor ahumado del salmón. Es una excelente opción para cualquier época del año.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 lechuga francesa
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 1/4 cebollas moradas, picada
  • al gusto de aceite de oliva
  • al gusto de Pimienta negra en grano
  • al gusto de sal
  • 1 lima
  • 1 huevo, duro

Preparación

Picar la cebolla en cuadros pequeños.
Desmenuzar el salmón y revolverlo con la cebolla y la lechuga.
Agregar 4 cucharadas de aceite de oliva, salpimentar la ensalada.
Exprimir todo el jugo de la lima en la ensalada.
Emplatar y agregar medio huevo duro a cada plato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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