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Receta de Crudites
Receta

Crudites

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Los crudites es una deliciosa, saludable, fácil y económica botana para ofrecer a tus invitados el día que hagas una fiesta en tu casa o para comer un snack entre comidas. La mezcla de jícama, zanahoria, apio, pepino y rábano, hacen deliciosa esta botana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 zanahorias
  • 2 pepinos
  • 1 jícama
  • 2 ramas de apio
  • 4 rábanos

Preparación

Pela las zanahorias y córtalas en bastones.
Parte por la mitad el pepino, retírale la cáscara y con una cuchara extrae las semillas. Corta en bastones.
Pela la jícama, corta en rebanadas y corta en bastones.
Retírale la cáscara al apio y corta en bastones.
Rebana en láminas delgadas el rábano.
Sirve en una bandeja y acompaña con el aderezo de tamarindo.

PRESENTACIÓN

Sírvelos montados en recipientes de vidrio, así cada invitado tendrá una porción. Decora con rebanadas de limón y limón amarillo. Puedes espolvorear chile piquín.

TIPS

Te recomendamos acompañarlo con una salsa de tamarindo, los ingredientes son: 1 tza. de concentrado de tamarindo, 2 cdas. de aceite de oliva, 1 cda. de vinagre, 1 cda. de chile en polvo y sal y pimienta al gusto. La preparación es muy fácil, mezcla todos los ingredientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
ariann gonz
29/03/2020 23:31:23
Excelente
Polett Prescott
04/01/2018 14:12:28
Muy nutritiva yummy!!
Nuage Esqui
25/06/2015 16:03:23
Se me antojó Rico, barato y saludable

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