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Receta de Ensalada César Tradicional
Receta

Ensalada César Tradicional

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Esta receta es de una deliciosa ensalada que te encantará, la puedes compartir con tu familia en la cena en cualquier ocasión.

Ingredientes

12 porciones
  • lechugas verdes, crespa
  • lechugas, morada crespa
  • lechugas, batavia
  • jitomates cherry
  • lechugas arúgula
  • lechugas romanas
  • panes, en rebanadas
  • pechugas de pollo
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • perejiles chinos
  • sal, y pimienta

Preparación

Lavar bien las verduras , dejarla en agua por 15 minutos con un poco de sal o hipoclorito luego escurrirlas y hacerle los cortes respectivos, dejarlas con hielo para que conserven su frescura y crocancia.
El pollo se cocina y se desmenuza, el pan se corta en cubos y se llevan al horno previamente calentado por 5 minutos hasta que doren.
Llevar las verduras a una bandeja y decorar con el jitomate cherry, el pollo y los crotones de pan.
Vinagreta: en un bol colocar el aceite y vinagre balsámico, batir en forma envolvente, agregarle sal, pimienta y perejil crespo desangrado, aderezar la ensalada con esta vinagreta.
Servir acompañado de vino tinto o blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Oscar Alfredo Ortiz Esteve
31/12/2019 14:52:22
Muy rica receta
Jacinto Zen
29/12/2018 13:59:53
Muy buena receta, rápido y fácil de hacer.
Kate de la cruz canto
14/03/2018 18:32:06
Me encanto, esta muy rica
Clarissa Jimenez
09/06/2013 23:03:03
Adoro la ensalada Caesar Me encanta!

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