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Lynda Cocinita

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Receta de Ensalada de Col y Lechuga
Receta

Ensalada de Col y Lechuga

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Ensalada mixta muy refrescante de col y lechuga, te encantará cuando la pruebes y lo mejor es que la podrás preparar a toda la familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de queso oaxaca, cortado en cubos
  • 1 lechuga francesa, lavada y desinfectada
  • 1/8 coles blancas, lavada y desinfectada
  • 1 lata de elote, amarillos, drenada
  • 2 jitomates, grandes, lavados y cortados en cuartos y octavos
  • 3 jugo de limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Troceamos las hojas de col y lechuga con las manos y las colocamos en un tazón junto con todos los ingredientes menos el queso oaxaca, este solo se usará al momento de servir como decoración.
Mezclamos todos los ingredientes en el tazón y estarán listos para servir.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con galletas integrales o pan negro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Nash Fernz
11/06/2013 16:47:29
Simplemente deliciosa... Fue bastante sencilla hacerla, es muy nutritiva y quedo riquísima!! Gracias :)
Josefina Torres
03/05/2013 00:24:34
Muy buena Es una ensalada muy práctica, económica y sabrosa

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