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La Huerta

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Receta de Ensalada de Ejotes y Nuez
Receta

Ensalada de Ejotes y Nuez

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La ensalada de ejotes y nuez es la guarnición perfecta para cualquier plato fuerte que prepares. Deliciosos ejotes con nuez y un aderezo que te va a encantar. Es un platillo muy fácil de hacer y que no te quita nada de tiempo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 cucharadas de nuez
  • 3 cucharadas de vinagre de vino, blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramos de ejote, cortado “La Huerta”
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

En una sartén tostar ligeramente las nueces, dejarlas enfriar y cortarlas en trozos finos.
En el procesador colocar una cucharada de nuez, el vinagre y el aceite de oliva, batir hasta que se incorporen. Sazonar con sal y pimienta.
Descongelar los ejotes La Huerta según las instrucciones del empaque.
Colocar los ejotes en una ensaladera, vaciar la vinagreta y revolver para que se cubran todos los ejotes, espolvorear la nuez sobrante y servir.

PRESENTACIÓN

Presenta en un tazón.

TIPS

Adereza la ensalada justo en el momento de servirla.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Daniel Lopez
05/08/2019 20:10:10
Excelente opción para variar las ensaladas.

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