¡Esta ensalada de espinaca con fresa y aguacate es espectacular! Con un sabor acidito y delicioso, que no te hará sentir culpable, además de tener un toque crujiente por los piñones tostados y una fresca vinagreta balsámica.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl, mezcla los ingredientes de la ensalada. Reserva.
Licúa media taza de fresas, el azúcar, el agua, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta por 3 minutos hasta que todo quede muy bien integrado. Rectifica sazón.
Sirve la ensalada con la vinagreta y decora con ajonjolí negro.
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