Consiente a tu familia con esta rica ensalada de espinaca, melón y granola. Es perfecta para acompañar cualquier platillo fuerte e ideal para comidas especiales.Tiene una deliciosa combinación de jamón serrano con melón y una vinagreta de albahaca. La granola le aporta una rica textura crujiente. ¡No te la puedes perder!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corta el pimiento amarillo en cubos y ásalo ligeramente en un sartén con un poco de aceite vegetal.
Corta el melón a la mitad y con una cuchara parisina saca bolitas del melón.
En un plato combina el melón, el pimiento asado, la espinada, el jamón serrano y la Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel.
Para el aderezo; Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta tener una mezcla homogénea.
Sirve la ensalada con el aderezo.
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