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Ensalada de Espinacas

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Fresca y rica ensalada a base de espinacas, acompañada con manzana verde, arándanos, zanahoria y queso panela. Perfecta para acompañar algún platillo o comerla solita con una rica vinagreta o aderezo de tu preferencia.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 manojos de espinaca
  • 1 1/2 piezas de manzanas verdes
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/2 taza de arándano deshidratado
  • 1 taza de queso panela cortado en cubos

    Preparación

    Lava y desinfecta las verduras y manzanas. Corta en tiras las hojas de espinaca.
    Corta las manzanas en cubos.
    Ralla la zanahoria. Mezcla toda la verdura y manzanas en un bowl. Revuelve.
    Agrega el queso panela en cubos y agrega el queso panela junto con los arándanos. Mezcla y sirve.

    TIPS

    Acompaña con el aderezo de tu preferencia. Es perfecta para acompañar un pollo a la plancha.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    190
    kcal
    9.5%
    Carbohidratos
    28.0
    g
    9.3%
    Proteínas
    17.6
    g
    35%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    22.5
    g
    25%
    Colesterol
    6.6
    mg
    2.2%
    Esha
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