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Cindy Lievanos
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Receta

Ensalada de Jamón

30 min
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Receta deliciosa y fresca, ideal para sandwiches, para comer sola, en tostadas o con galletas saladas.

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilo de jamón o salchicha
  • 1 lechuga italiana
  • 1 lata de elote
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 2 manzanas verdes
  • 3/4 de taza de crema
  • 3/4 de taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Se pican en cuadritos las rebanadas de jamon y del queso amarillo, así como las manzanas y se ponen en un refractario o tazón
    Se rebana finamente la lechuga y se agrega a la mezcla anterior junto con la lata de elotes escurridos previamente
    Una vez que están todos los ingredientes en el tazón se les agrega la crema, mayonesa y mostaza. Se revuelve todo muy bien y se sazona con sal y pimienta. Listo para disfrutar

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir en tostadas, en sandwiches, acompañada de galletas o simplemente sola. O como plato fuerte, se revuelve esta ensalada con una pasta cocida.

    TIPS

    Se puede hacer también con salchichas, se le puede poner 1 o 2 huevos cocidos en lugar de las manzanas, para los que les gusta el picante se le puede poner unos chiles jalapeños en vinagre picaditos. Y para opción de plato fuerte se le puede agregar es

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    483
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    14.1
    g
    4.7%
    Proteínas
    15.4
    g
    31%
    Lípidos
    40.6
    g
    62%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.2%
    Azúcares
    9.4
    g
    10%
    Colesterol
    72.0
    mg
    24%
    Esha
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