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Cindy Lievanos

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Receta

Ensalada de Jamón

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Receta deliciosa y fresca, ideal para sandwiches, para comer sola, en tostadas o con galletas saladas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de jamón, o salchicha
  • 1 lechuga italiana
  • 1 lata de elote
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 2 manzanas verdes
  • 3/4 tazas de crema
  • 3/4 tazas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • sal
  • pimientas

Preparación

Se pican en cuadritos las rebanadas de jamon y del queso amarillo, así como las manzanas y se ponen en un refractario o tazón
Se rebana finamente la lechuga y se agrega a la mezcla anterior junto con la lata de elotes escurridos previamente
Una vez que están todos los ingredientes en el tazón se les agrega la crema, mayonesa y mostaza. Se revuelve todo muy bien y se sazona con sal y pimienta. Listo para disfrutar

PRESENTACIÓN

Se puede servir en tostadas, en sandwiches, acompañada de galletas o simplemente sola. O como plato fuerte, se revuelve esta ensalada con una pasta cocida.

TIPS

Se puede hacer también con salchichas, se le puede poner 1 o 2 huevos cocidos en lugar de las manzanas, para los que les gusta el picante se le puede poner unos chiles jalapeños en vinagre picaditos. Y para opción de plato fuerte se le puede agregar es

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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