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Cindy Lievanos
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Receta

Ensalada de Jamón

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Receta deliciosa y fresca, ideal para sandwiches, para comer sola, en tostadas o con galletas saladas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de jamón, o salchicha
  • 1 lechuga italiana
  • 1 lata de elote
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 2 manzanas verdes
  • 3/4 tazas de crema
  • 3/4 tazas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • sal
  • pimientas

Preparación

Se pican en cuadritos las rebanadas de jamon y del queso amarillo, así como las manzanas y se ponen en un refractario o tazón
Se rebana finamente la lechuga y se agrega a la mezcla anterior junto con la lata de elotes escurridos previamente
Una vez que están todos los ingredientes en el tazón se les agrega la crema, mayonesa y mostaza. Se revuelve todo muy bien y se sazona con sal y pimienta. Listo para disfrutar

PRESENTACIÓN

Se puede servir en tostadas, en sandwiches, acompañada de galletas o simplemente sola. O como plato fuerte, se revuelve esta ensalada con una pasta cocida.

TIPS

Se puede hacer también con salchichas, se le puede poner 1 o 2 huevos cocidos en lugar de las manzanas, para los que les gusta el picante se le puede poner unos chiles jalapeños en vinagre picaditos. Y para opción de plato fuerte se le puede agregar es

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