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Receta de Ensalada de Pepino con Claras
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Receta
3

Ensalada de Pepino con Claras

20 minutos
Baja
porciones 4
1
Deliciosa, fresca y saludable ensalada de pepino con claras, prepara esta receta como desayuno, comida o cena.
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Ensalada de Pepino con Claras
Deliciosa, fresca y saludable ensalada de pepino con claras, prepara esta receta como desayuno, comida o cena.

Ingredientes

  • 1/2 taza de clara de huevo San Juan®
  • 1 calabaza
  • 1/2 pepino
  • 150 gramos de queso feta
  • 1/2 aguacate
  • eneldos frescos
  • aceites de oliva
  • sal
  • pimientas

Preparación

Picar el pepino, la calabaza, el aguacate y el queso en cubos.
En un sartén agregar las claras y cocinarlas hasta el término deseado.
Mezclar las verduras con las claras.
Picar el eneldo y agregarlo a la ensalada.
Agregar un chorrito de aceite de oliva y salpimentar.

TIPS

Deliciosa, fresca y saludable ensalada de pepino con claras, prepara esta receta como desayuno, comida o cena.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
206
kcal
10%
Carbohidratos
8.3
g
2.8%
Proteínas
10.4
g
21%
Lípidos
15.5
g
24%
Fibra dietética
3.8
g
7.7%
Azúcares
3.4
g
3.8%
Colesterol
33.4
mg
11%
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