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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Ensalada de Queso Feta y Aceitunas

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Prueba este clásico de Grecia. Una deliciosa receta casera de ensalada de queso feta y aceitunas. Es fácil, rápida, nutritiva y deliciosa, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 panes ciabatta, listo para hornear
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 2 onzas de mayonesa
  • 2 onzas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 manojo de cebollín fresco, picados
  • 7 onzas de queso feta
  • 1 aguacate, maduro
  • 3.5 onzas de tomate cherry, partidos a la mitad
  • 1 paquete de lechuga
  • 2 onzas de piñón tostado
  • 2.1 onzas de aceituna kalamata sin hueso

Preparación

Cortar la ciabatta en cubos pequeños y freír en el aceite y el ajo hasta que estén crujientes y doradas.
Combinar la mayonesa, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el agua para hacer un aderezo ligero. Añadir la mitad del cebollín.
Cortar el queso feta en cubos pequeños. Pelar el aguacate y cortar en trozos pequeños.
Poner en un plato la lechuga, los piñones, las aceitunas, cebollín y el aderezo y mezclar bien.
Añadir el aguacate, el tomate y queso feta y mezclar suavemente.
Adornar con los cubos de pan y servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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DA Mago
27/03/2016 18:46:59
A través de iOS Me falto los piñones pero esta muy buena!!

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