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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Receta
2

Ensalada de Queso Feta y Aceitunas

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Prueba este clásico de Grecia. Una deliciosa receta casera de ensalada de queso feta y aceitunas. Es fácil, rápida, nutritiva y deliciosa, te encantará.

Ingredientes

  • 1/3 de pan ciabatta listo para hornear
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 onzas de mayonesa
  • 2 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 manojo de cebollín fresco picados
  • 7 onzas de queso feta
  • 1 aguacate maduro
  • 3.5 onzas de tomate cherry partidos a la mitad
  • 1 paquete de lechuga
  • 2 onzas de piñón tostado
  • 2.1 onzas de aceituna kalamata sin hueso

    Preparación

    Cortar la ciabatta en cubos pequeños y freír en el aceite y el ajo hasta que estén crujientes y doradas.
    Combinar la mayonesa, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el agua para hacer un aderezo ligero. Añadir la mitad del cebollín.
    Cortar el queso feta en cubos pequeños. Pelar el aguacate y cortar en trozos pequeños.
    Poner en un plato la lechuga, los piñones, las aceitunas, cebollín y el aderezo y mezclar bien.
    Añadir el aguacate, el tomate y queso feta y mezclar suavemente.
    Adornar con los cubos de pan y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    519
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    22.7
    g
    7.6%
    Proteínas
    13.9
    g
    28%
    Lípidos
    41.9
    g
    64%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.4%
    Colesterol
    48.7
    mg
    16%
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    Calificaciones (1)
    DA Mago
    2016-03-27T18:46:59.00-06
    A través de iOS Me falto los piñones pero esta muy buena!!
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