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Gabriela Morales

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Receta de Ensalada de Tomates y Garbanzos
Receta

Ensalada de Tomates y Garbanzos

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Te presentamos una ensalada con un buen aporte de proteínas y carbohidratos. Para llevarte la ensalada divídela en 3: en un tupper guarda los tomates (sin cortar), en un recipiente los garbanzos condimentados y en otro envase las verduras.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de jitomate cherry
  • 1 taza de garbanzo en lata
  • 1/4 de pieza de pimiento rojo
  • 1/3 de pieza de lechuga romana desinfectada y separada en hojas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 ramita de eneldo fresco al gusto
  • 1 pizca de sal de mar al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra al gusto

    Preparación

    Corta por la mitad los jitomates. Corta en cuartos los pimientos morrones
    En un tazón mezcla los jitomates, garbanzos, paprika, jugo de limón, sal y pimienta.
    Desinfecta la lechuga y separa las hojas. Monta la ensalada sobre hojas de lechuga y adorna con hojas de eneldo.

    PRESENTACIÓN

    Sirve sobre hojas de lechuga romana.

    TIPS

    Si no encuentras jitomates cherry, los puedes sustituir por jitomate uva o por jitomate saladet.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    265
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    43.4
    g
    14%
    Proteínas
    14.4
    g
    29%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.2%
    Fibra dietética
    13.9
    g
    28%
    Azúcares
    6.5
    g
    7.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Gaby Mora
    03/02/2016 22:20:26
    A través de Android Buenísima combinación! Me gustó

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