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Receta de Ensalada de Tornillo Saludable
Receta

Ensalada de Tornillo Saludable

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Esta es una receta sencilla y deliciosa, muy recomendable para diabéticos y personas que cuidan mucho las calorías. ¡Les encantará! la puedes preparar una noche antes y llevarla a cualquier lado.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 paquete de Pasta La Moderna®, tornillo
  • 1/2 melones
  • 5 nopales
  • 1 pepino
  • 250 gramos de queso panela

Preparación

Calentar agua con un poco de sal, ajo, cebolla y un poco de aceite, cuando este hirviendo agregar la sopa y dejar cocer por 5 minutos. Picar el melón y queso en cuadros medianos. Lavar y desinfectar muy bien el pepino y lo cortaremos en rodajas ( puede ir con cáscara depende el gusto)
Lavar y asamos lo nopales con aceite de oliva y un poco de sal y cortamos en tiras.
En un bowl grande agregar todos los ingredientes y mezclar.

PRESENTACIÓN

Lo servimos acompañado de yogur natural y podemos agregar nuez, almendras y arándanos le darán un sabor exquisito

TIPS

Esta receta puede comerse sin ningún aderezo yo la preparo para un familiar diabético, pero se puede acompañar con yogurt natural, arándano y almendra ó nuez

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