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Receta de Ensalada Libanesa
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Receta de Ensalada Libanesa
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Ensalada Libanesa

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Te comparto esta receta de ensalada libanesa, auténtica muy utilizada en Palestina, Síria y Líbano. Es una ensalada sencilla de elaborar, fresca y muy digestiva. Cuanto más frescos sean los ingredientes mejor resultado ofrece esta ensalada árabe.
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Ensalada Libanesa
Te comparto esta receta de ensalada libanesa, auténtica muy utilizada en Palestina, Síria y Líbano. Es una ensalada sencilla de elaborar, fresca y muy digestiva. Cuanto más frescos sean los ingredientes mejor resultado ofrece esta ensalada árabe.

Ingredientes

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  • 2 piezas de pepino pelado
  • 1/2 pieza de lechuga opcional
  • 4 piezas de tomate
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1/2 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de cebolla cambray
  • 2 jugo de limón
  • 1/2 taza de perejil
  • 1/4 de taza de hierbabuena
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
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Ensalada Libanesa
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Preparación

Lava, desinfecta y seca muy bien la lechuga, la hierbabuena y el perejil. Corta la hierbabuena y el perejil finamente. Trocea con las manos la lechuga en pedazos medianos.
Pela el pepino y córtalo en a la mitad, retira las semillas y corta por el centro, pica de tal forma que te queden medias lunas. Pica finamente el tomate, la cebolla cambray y los pimientos.
Mezcla las verduras picadas, el perejil, la lechuga y la hierbabuena en un tazón. Tapa y mantén refrigerada hasta el momento de servir.

PRESENTACIÓN

"Acompaña con un poco de pan árabe y jocoque. "

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Vasty Aldave
2015-12-24T17:33:10.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Libanesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
22.2
kcal
1.1%
22.2 kcal
Carbohidratos
4.2
g
1.4%
4.2 g
Proteinas
1.5
g
3.0%
1.5 g
Lípidos
0.4
g
0.5%
0.4 g
Fibra dietética
2.2
g
4.3%
2.2 g
Azúcares
0.2
g
0.3%
0.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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