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Sophia Rivera
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Receta de Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro
Receta

Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro

10 min
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Si la forma tradicional o más común de comer pepinos ya te aburrió, ¡esta ensalada te va a encantar!. Te decimos cómo hacer una Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro para llevar una colación fresca para cuando tengas un antojo y sigas al pie de la letra una dieta keto.
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Una de las ventajas de comer esta ensalada, es que es un snack saludable y ligero que podrás comer a cualquier hora del día. Y es que la cantidad de calorías que contiene esta Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro es baja, pues por cada tres porciones comes sólo 108.6 calorías. ¿Con qué otro ingrediente la acompañarías?
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pepinos
  • 4 limones
  • 4 cucharadas de salsa de soya ponzu
  • 1 cucharada de hojuelas de chile
  • suficiente de cilantro finamente picado

Preparación

Sobre una tabla corta los pepinos en rodajas muy delgadas.
En un bowl mezcla los pepinos con el jugo de limón, la salsa soya, las hojuelas de chile y el cilantro picado.
Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un frasco de vidrio y lleva a cualquier lugar.

TIPS

La cáscara del pepino es rica en fibra insoluble, no se la quites para que ayude a limpiar tu tracto digestivo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
11.0
kcal
0.6%
Carbohidratos
1.2
g
0.4%
Proteínas
0.1
g
0.2%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
Azúcares
1.1
g
1.2%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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