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La Europea

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Ensalada Tipo Rusa

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Rica receta de ensalada tipo rusa, compuesta de papas, chícharos, zanahorias y aceitunas preparadas con mayonesa. Es ideal para acompañar un sandwich.
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Ingredientes

6 porciones
  • frascos de verdura mixta Helios® *
  • frascos de zanahoria y chícharos Helios® *
  • pimientas negras molidas Terana® *
  • 3 papas rojas medianas peladas
  • 2 cucharadas de perejil
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 taza de aceituna
  • 2 huevos
  • 3 cebollitas cambray

    Preparación

    Blanquear papas a la mitad.
    Cocer huevo en agua.
    En un bowl agregar la lata de verduras con zanahorias, chicharo, la papa cambray, perejl, aceitunas y poner mayonesa.

    TIPS

    Para un mejor sabor, refrigerar una noche antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    216
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    19.7
    g
    6.6%
    Proteínas
    5.0
    g
    10%
    Lípidos
    13.0
    g
    20%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    78.0
    mg
    26%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    1949904168639880
    19/01/2019 22:53:08
    Muy rica
    China Vigil
    12/12/2017 06:54:40
    Me gusta muy buena, agregaría poco de pimienta y de sal y vinagre. Las verduras naturales. Frescas tiernas
    Ariana Yanet Melgarejo Rico
    28/01/2017 10:03:45
    Muy ricas si las cocine

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