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La Europea

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Ensalada Tipo Rusa

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Rica receta de ensalada tipo rusa, compuesta de papas, chícharos, zanahorias y aceitunas preparadas con mayonesa. Es ideal para acompañar un sandwich.
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Ingredientes

6 porciones
  • frascos de verdura mixta Helios® *
  • frascos de zanahoria y chícharos Helios® *
  • pimientas negras molidas Terana® *
  • 3 papas rojas medianas peladas
  • 2 cucharadas de perejil
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 taza de aceituna
  • 2 huevos
  • 3 cebollitas cambray

Preparación

Blanquear papas a la mitad.
Cocer huevo en agua.
En un bowl agregar la lata de verduras con zanahorias, chicharo, la papa cambray, perejl, aceitunas y poner mayonesa.

TIPS

Para un mejor sabor, refrigerar una noche antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
216
kcal
11%
Carbohidratos
19.7
g
6.6%
Proteínas
5.0
g
10%
Lípidos
13.0
g
20%
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
78.0
mg
26%
Esha
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Calificaciones (3)
1949904168639880
19/01/2019 22:53:08
Muy rica
China Vigil
12/12/2017 06:54:40
Me gusta muy buena, agregaría poco de pimienta y de sal y vinagre. Las verduras naturales. Frescas tiernas
Ariana Yanet Melgarejo Rico
28/01/2017 10:03:45
Muy ricas si las cocine

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