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Guadalupe Domínguez

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Receta de Kale, Betabel y Zanahoria
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Receta de Kale, Betabel y Zanahoria
Receta
3

Kale, Betabel y Zanahoria

5 minutos
Baja
1 porción
1
La kale está repleta de carotenos que son perfectos para una buena cicatrización. Es una guarnición fresca, saludable y muy fácil de cocinar. Puedes preparar bastante cantidad de este platillo y almacenarlo en el refrigerador.

Ingredientes

  • 1 taza de kale
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1 pieza de betabel

    Preparación

    Con un cuchillo, retira los extremos de los vegetales.
    Con un pelador de papas, retírale la cáscara a los vegetales.
    Con un rallador, ralla los vegetales. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con limón.

    TIPS

    Sumerge le jícama rallada en agua por veinte minutos, para retirarle el almidón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    123
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    26.1
    g
    8.7%
    Proteínas
    7.5
    g
    15%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.5%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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