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Yamilette

Yamilette González
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Receta de Kale, Betabel y Zanahoria
Receta

Kale, Betabel y Zanahoria

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La kale está repleta de carotenos que son perfectos para una buena cicatrización. Es una guarnición fresca, saludable y muy fácil de cocinar. Puedes preparar bastante cantidad de este platillo y almacenarlo en el refrigerador.

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de kale
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1 pieza de betabel

    Preparación

    Con un cuchillo, retira los extremos de los vegetales.
    Con un pelador de papas, retírale la cáscara a los vegetales.
    Con un rallador, ralla los vegetales. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con limón.

    TIPS

    Sumerge le jícama rallada en agua por veinte minutos, para retirarle el almidón.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    123
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    26.1
    g
    8.7%
    Proteínas
    7.5
    g
    15%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.5%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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