x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Lechuga Francesa y Alcachofa Gratinadas
Eva

Eva

Receta de Lechuga Francesa y Alcachofa Gratinadas
Eva

Eva

Receta de Lechuga Francesa y Alcachofa Gratinadas
Eva

Eva

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Lechuga Francesa y Alcachofa Gratinadas

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Si quieres probar una guarnición diferente y original, prepara este gratín de lechuga francesa y alcachofa que será toda una revelación para ti y tu familia. Es perfecto para acompañar un buen corte de carne.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla en pluma
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 lechugas francesas Eva® troceada
  • 7 corazones de alcachofa picados
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de queso manchego

    Preparación

    Precalienta el horno a 200° C.
    En un sartén profundo, derrite la mantequilla con el aceite y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
    Agrega el ajo y cocina un minuto cuidando que no se queme.
    Agrega la lechuga y cocina por 5 minutos hasta que se evapore toda el agua. Añade los corazones de alcachofa y cocina dos minutos más.
    Incorpora la crema para batir y sazona. Coloca la mezcla en un recipiente para horno y cubre con el queso.
    Gratina en el horno por 5 minutos y sirve de inmediato.

    PRESENTACIÓN

    Sirve como guarnición de tu plato fuerte.

    TIPS

    Cuida que la lechuga suelte toda el agua antes de incorporar la crema.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1014
    kcal
    51%
    Carbohidratos
    59.6
    g
    20%
    Proteínas
    44.8
    g
    90%
    Lípidos
    62.6
    g
    96%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.6%
    Azúcares
    11.3
    g
    13%
    Colesterol
    199
    mg
    66%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    fany reyes ruiz
    2017-09-23T15:58:41.00-06
    delicioso
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD