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Helena Gómez

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Receta

Torre de Vegetales con Aguacate

20 min
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Saludable receta de vegetales con aguacate, esta receta es como la ensalada caprese pero con unos cambios que la hacen única e inigualable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 aguacate
  • 300 gramos de queso panela
  • 3 jitomates bola
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Cortar el aguacate en rodajas.
    Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
    Agregar aceite a un sartén y asar el queso y el jitomate.
    Armar las torres con jitomate, queso panela y al final las rodajas de aguacate.
    Agregar sal y pimienta.
    Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    198
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    9.5
    g
    3.2%
    Proteínas
    22.7
    g
    45%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.3%
    Azúcares
    4.7
    g
    5.2%
    Colesterol
    7.9
    mg
    2.6%
    Esha
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