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Helena Gómez
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Receta

Torre de Vegetales con Aguacate

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Saludable receta de vegetales con aguacate, esta receta es como la ensalada caprese pero con unos cambios que la hacen única e inigualable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 aguacate
  • 300 gramos de queso panela
  • 3 jitomates bola
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas

Preparación

Cortar el aguacate en rodajas.
Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
Agregar aceite a un sartén y asar el queso y el jitomate.
Armar las torres con jitomate, queso panela y al final las rodajas de aguacate.
Agregar sal y pimienta.
Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.

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