Deliciosa y saludable receta de torre de vegetales, cuenta con calabacitas, queso panela y jitomate, lo ideal para cuando uno está a dieta y quiere comer algo delicioso.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Cortar las calabacitas a lo largo.
Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
Agregar aceite a un sartén y asar las calabacitas, el queso y al final el jitomate.
Armar las torres con jitomate, queso panela y dos rebanadas de calabacita.
Agregar sal y pimienta.
Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.
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