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Helena Gómez

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Receta

Torre de Vegetales con Espárragos

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Esta receta de torre de vegetales con espárragos es completamente deliciosa, te va a encantar prepararla. La puedes servir como botana, como ensalada o simplemente para comerla en una tarde de antojo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 espárragos
  • 300 gramos de queso panela
  • 3 jitomates bola
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas

Preparación

Poner a hervir los espárragos hasta que estén blanditos, cortarlos por la mitad.
Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
Agregar aceite a un sartén y asar los espárragos, el queso y el jitomate.
Armar las torres con jitomate, queso panela y los espárragos.
Agregar sal y pimienta.
Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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