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Helena Gómez
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Receta de Torre de Vegetales con Hongos Portobello
Irma

Irma Garduño
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Receta de Torre de Vegetales con Hongos Portobello
Receta
1

Torre de Vegetales con Hongos Portobello

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta de torre de vegetales con hongos portobello, deliciosa receta para cuando uno trae antojo de algo fresco y saludable.
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Ingredientes

  • 6 hongos portobello
  • 300 gramos de queso panela
  • 3 jitomates bola
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Poner a hervir los hongos hasta que estén cocidos.
    Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
    Agregar aceite a un sartén y asar los hongos, el queso y el jitomate.
    Armar las torres con jitomate, queso panela y los hongos.
    Agregar sal y pimienta.
    Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    163
    kcal
    8.1%
    Carbohidratos
    10.9
    g
    3.6%
    Proteínas
    27.3
    g
    55%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    4.4
    g
    4.9%
    Colesterol
    7.9
    mg
    2.6%
    Esha
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