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Carlos Lieja

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Receta de Vegetales Horneados
Receta

Vegetales Horneados

10 min
45 min
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Te presentamos la guarnición ideal para cualquier plato fuerte, son unos riquísimos y crujientes vegetales, donde lo único que vas a tener que hacer es agregarle sal, pimienta y especies y hornearlos. Es una receta perfecta para preparar rápidamente y dejarla en el horno cocinándose, mientras tu prepararas otros platillos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 piezas de zanahoria cortadas en bastones
  • 5 piezas de calabaza cortada en bastones
  • 1 pieza de nabo cortado en bastones
  • 1 pieza de camote pelado y cortado en bastones
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de sal gruesa
  • 2 cucharaditas de orégano

    Preparación

    Precalienta el horno a 190° C.
    En un tazón, mezcla todos los vegetales con el aceite, orégano, pimienta y sal. Colócalos en una bandeja para horno con papel encerado y hornéalos por 45 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Presenta en una charola sobre papel encerado.

    TIPS

    Puedes incorporar betabel a la preparación.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    265
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.8%
    Lípidos
    28.5
    g
    44%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Dalia San
    17/07/2017 11:11:36
    Muy bien, gran sabor

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