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Receta de Frutas con queso cottage
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Receta de Frutas con queso cottage
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Frutas con queso cottage

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Esta receta es un delicioso platillo de frutas con queso cottage, ya sea para un delicioso y nutritivo desayuno, un tentempie a media mañana o media tarde, un postre después de comer o incluso hasta para cenar.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de toronja
  • 1/2 cucharadita de sal de mesa
  • 1 taza de papaya marrado en bastones chicos
  • 1 naranja agria en gajos
  • 1 toronja en gajos
  • 1 taza de pepino pelado, sin semillas y en medias lunas
  • 2 tazas de sandía sin semillas, en cubos chicos
  • 2 tazas de queso cottage escurrido
  • 1/3 de taza de hoja de albahaca enteras

    Preparación

    Vinagreta: en un tazón mezcla aceite, sal y el jugo de naranja y toronja recién exprimidos.
    Sirve en una ensaladera o tazón profundo la papaya, los gajos de naranja y toronja, el pepino, la sandía y el queso cottage.
    Baña con la vinagreta y decora con albahaca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    272
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    44.9
    g
    15%
    Proteínas
    17.1
    g
    34%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.4%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.6%
    Azúcares
    34.5
    g
    38%
    Colesterol
    16.4
    mg
    5.5%
    Esha
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