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Receta de Frutas con queso cottage
Receta

Frutas con queso cottage

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Esta receta es un delicioso platillo de frutas con queso cottage, ya sea para un delicioso y nutritivo desayuno, un tentempie a media mañana o media tarde, un postre después de comer o incluso hasta para cenar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/3 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de jugo de toronja
  • 1/2 cucharaditas de sal de mesa
  • 1 taza de papaya, marrado en bastones chicos
  • 1 naranja agria, en gajos
  • 1 toronja, en gajos
  • 1 taza de pepino, pelado, sin semillas y en medias lunas
  • 2 tazas de sandía, sin semillas, en cubos chicos
  • 2 tazas de queso cottage, escurrido
  • 1/3 tazas de hoja de albahaca, enteras

Preparación

Vinagreta: en un tazón mezcla aceite, sal y el jugo de naranja y toronja recién exprimidos.
Sirve en una ensaladera o tazón profundo la papaya, los gajos de naranja y toronja, el pepino, la sandía y el queso cottage.
Baña con la vinagreta y decora con albahaca.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
78.5
kcal
3.93%
Carbohidrato, por diferencia
7.4
g
2.47%
Proteína
3.5
g
7%
Lípido total (grasa)
4.2
g
6.46%
100
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