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Receta de Frutas con queso cottage
Receta

Frutas con queso cottage

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Esta receta es un delicioso platillo de frutas con queso cottage, ya sea para un delicioso y nutritivo desayuno, un tentempie a media mañana o media tarde, un postre después de comer o incluso hasta para cenar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/3 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de jugo de toronja
  • 1/2 cucharaditas de sal de mesa
  • 1 taza de papaya, marrado en bastones chicos
  • 1 naranja agria, en gajos
  • 1 toronja, en gajos
  • 1 taza de pepino, pelado, sin semillas y en medias lunas
  • 2 tazas de sandía, sin semillas, en cubos chicos
  • 2 tazas de queso cottage, escurrido
  • 1/3 tazas de hoja de albahaca, enteras

Preparación

Vinagreta: en un tazón mezcla aceite, sal y el jugo de naranja y toronja recién exprimidos.
Sirve en una ensaladera o tazón profundo la papaya, los gajos de naranja y toronja, el pepino, la sandía y el queso cottage.
Baña con la vinagreta y decora con albahaca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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