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Fusilli Frío Mediterráneo

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Esta rica ensalada con pasta fría es muy rica para un día de mucho calor, lleva surimi, pimientos, aceitunas, apio y limón. ¡Pruébala!
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Fusilli Frío Mediterráneo
Esta rica ensalada con pasta fría es muy rica para un día de mucho calor, lleva surimi, pimientos, aceitunas, apio y limón. ¡Pruébala!

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta tipo fusilli
  • 500 gramos de aceite olivo en aerosol
  • 200 gramos de surimi rebanado
  • 1/2 pieza de pimiento rojo rojo en cubitos
  • 1/2 pieza de pimiento amarillo amarillo en cubitos
  • 1/2 pieza de pimiento verde verde en cubitos
  • 1/2 taza de aceituna negras rebanadas
  • 1 manojo de cebollín cortadito
  • 12 piezas de cebollín enteros para decorar
  • 1 rama de apio en cubitos
  • 1 pieza de limón
  • 1/3 de taza de callo de hacha
  • sal
  • pimientas
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Fusilli Frío Mediterráneo

Preparación

Cuece la pasta en dos litros de agua.
Escurre y enfría.
En un tazón mezcla la pasta ya fría con todos los ingredientes.
Vierte el aceite Mazola Oliva y Soya y rocía con el jugo de limón.
Sazona con sal y pimienta.
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TIPS

"Esta rica ensalada con pasta fría es muy rica para un día de mucho calor, lleva surimi, pimientos, aceitunas, apio y limón. ¡Pruébala!"

PRESENTACIÓN

"Guarda en el refrigerador un rato antes de servir, prueba y vuelve a sazonar antes de llevar a la mesa. Sirve en tazones individuales y decora con unas ramitas de cebollín. Acompaña con tostadas y mayonesa."

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Calificaciones (1)
Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar
2013-01-15T14:23:20.00-06
Las aceitunas son lo máximo en una ensalada Yo recomendaría preparar con anticipación el cebollín con aceitunas, limón, sal y pimienta para que destaque el sabor de esta mezcla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fusilli Frío Mediterráneo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
107
kcal
5.3%
107 kcal
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
10.5 g
Proteínas
8.3
g
17%
8.3 g
Lípidos
3.7
g
5.6%
3.7 g
Fibra dietética
1.2
g
2.5%
1.2 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
18.5
mg
6.2%
18.5 mg
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