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Palta o aguacate relleno

Yamila Daraio

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Palta o Aguacate Relleno

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Yamila Daraio

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Una forma deliciosa de preparar una comida rápida y nutritiva, prueba los aguacates rellenos de atún. Te encantarán.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

2 porciones

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2 aguacates o palta
1/2 zanahoria
1/2 papa
1 lata de atún
4 cucharadas de mayonesa
1 huevo

Preparación

Coloca en una olla la papa y cocinala hasta que esté suave. En otra olla coloca el huevo y cocinalo por unos minutos hasta que este perfectamente cocido.

Ralla la zanahoria.

Corta el huevo y la papa en cubos pequeños.

En un bowl coloca el atún, la mayonesa, los vegetales, el huevo y mezcla.

Corta los aguacates por la mitad y rellena con la ensalada.