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Yamila

Yamila Daraio

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Palta o Aguacate Relleno

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Una forma deliciosa de preparar una comida rápida y nutritiva, prueba los aguacates rellenos de atún. Te encantarán.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 aguacates o palta
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 papa
  • 1 lata de atún
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 huevo

Preparación

Coloca en una olla la papa y cocinala hasta que esté suave. En otra olla coloca el huevo y cocinalo por unos minutos hasta que este perfectamente cocido.
Ralla la zanahoria.
Corta el huevo y la papa en cubos pequeños.
En un bowl coloca el atún, la mayonesa, los vegetales, el huevo y mezcla.
Corta los aguacates por la mitad y rellena con la ensalada.

PRESENTACIÓN

Coloca los aguacates sobre 2 hojas de lechuga.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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