x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Panzanella
Receta

Panzanella

30 mins
Baja
11
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La ensalada Panzanella es una ensalada hecha con jitomates, pan horneado, ajo, limon, cebolla y aceitunas.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones
  • 5 tazas de pan francés, cortado en cubos gruesos
  • 1/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/3 tazas de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1 cucharada de ajo
  • 2 pepinos, sin semillas y cortados en cubos
  • 2 jitomates, sin semillas y cortados en cubos
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1/3 tazas de aceituna kalamata sin hueso
  • 1/3 tazas de albahaca

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En una charola para hornear coloque el pan en cubos y hornee por 10 minutos o hasta que el pan esté ligeramente tostado.
En un bowl grande combine los crutones con los pepinos, el jitomate, la cebolla, las aceitunas y la albahaca.
En un recipiente pequeño mezcle la vinagreta: el aceite, el vinagre, el jugo de limón, el perejil, y el ajo.
Agregue la vinagreta a la ensalada y mezcle bien.

PRESENTACIÓN

Sirva en un platón grande para ensaladas y decore con un poco de queso parmesano rallado.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD