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Receta de Pollo Teriyaki con Piña
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Receta de Pollo Teriyaki con Piña
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Pollo Teriyaki con Piña

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Prueba esta ensalada con pollo teriyaki acompañada con rebanadas de piña, una opción diferente para tu menú semanal. Disfruta al cocinar de manera práctica con ensaladas Eva®, una opción equilibrada y nutritiva. ¡El sabor de este pollo teriyaki con piña es algo que no podrásresistir!
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 paquete de Mezcla Wok Eva®
  • 400 gramos de pechuga de pollo, en cubos grandes
  • 5 rebanadas de piña, piña en almíbar
  • suficiente de aceite de ajonjolí
  • 1/4 tazas de cebolla cambray, rebanada
  • 1 cucharadita de jengibre, finamente picado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 2 cucharadas de tallo de cebolla cambray, picado
  • suficiente de ajonjolí, blanco, para decorar
  • suficiente de ajonjolí negro, para decorar
  • suficiente de arroz blanco, cocido, para acompañar

Preparación

Separa la vinagreta y los vegetales de la Mezcla Wok Eva®.
Coloca el pollo y la piña sobre un recipiente amplio, vierte la vinagreta de la Mezcla Wok Eva® y marina por 30 minutos en refrigeración.
Agrega un poco de aceite de ajonjolí sobre una sartén caliente, coloca el pollo y la piña con suficiente vinagreta de la Mezcla Wok Eva®, cocina a fuego bajo por 15 minutos. Retira del fuego y reserva.
Sobre la misma sartén vierte un poco más de aceite de ajonjolí, sofríe la cebolla y el jengibre hasta que cambien de color. Agrega la Mezcla Wok Eva® sal y pimienta. Incorpora el rabo de cebolla cambray y el pollo con piña teriyaki. Cocina por 5 minutos más y retira del fuego.
Sirve inmediatamente, decora con ajonjolí blanco y ajonjolí negro. Acompaña con arroz blanco.

PRESENTACIÓN

Decora con ajonjolí negro y acompaña con arroz blanco.

TIPS

Deja marinar el pollo en la salsa teriyaki el tiempo suficiente, esto ayudará a ablandar la carne y su cocción será mucho más fácil.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Marjorie Lopez
02/09/2020 20:03:07
deliciosa y nutritiva 🥰

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