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Dulce Salceda

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Receta

Quinoa con atún

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Súper rica opción sana y saciante. Prepára este delicioso platillo de quinoa y atún con un toque de limón y jitomate. Es muy sencillo de preparar y es una manera fácil de integrar a tu dieta esta super food.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de quinoa
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • suficiente de agua
  • 1 lata de atún
  • 1/2 jitomates
  • 5 cucharadas de jugo de limón

Preparación

En una olla agrega el aceite de coco, ya que esté derretido agrega la quinoa. Espera de 3 a 5 minutos a que se tueste.
Ya que esté tostada ve agregando agua poco a poco, hasta que cubra toda la quinoa. Deja hervir a fuego lento 15 min.
Pasa la quinoa a un plato hondo, agrega la lata de atún. Mezcla muy bien hasta que ambos se integren, agrega el tomate partido en cuadritos y el jugo de limón.

TIPS

Puedes acompañarlo con galletas saladas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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