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Receta de Tostadas de Ensalada Cremosa de Pechuga de Pavo y Vegetales
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Tostadas de Ensalada Cremosa de Pechuga de Pavo y Vegetales

20 min
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Si tienes ganas de unas tostadas muy frescas con ingredientes que tienes a la mano en tu refrigerador, prepara estas tostadas bajas en calorías y totalmente deliciosas, preparadas con Pechuga de Pavo FUD® Cuida-t+ y una mezcla de verduras. Lo mejor de todo es que se prepara en tan sólo 20 minutos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Pechuga de pavo Virginia FUD® Cuida-t+ 250g
  • 1/2 taza de pepino cortado en cubos con cáscara
  • 1/2 taza de elote amarillo, desgranado
  • 1/2 taza de chícharo cocido
  • 1/2 taza de apio finamente picado
  • 1/2 taza de palmito finamente picado
  • 1/2 taza de jitomate cherry cortados por la mitad
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de hojuela de chile
  • 1/2 taza de yoghurt natural sin azúcar
  • 1 pizca de pimienta
  • 8 tostadas
  • al gusto de germen de alfalfa para servir
  • al gusto de aguacate cortado en gajos, para servir
  • al gusto de hojuela de chile para decorar

Preparación

Con ayuda de un cuchillo, corta la Pechuga de Pavo FUD® Cuida-t+ en cuadritos de 1 x 1 cm aproximadamente.
En un bowl, mezcla la Pechuga de Pavo FUD® Cuida-t+ con el pepino, el elote amarillo, los chícharos, el apio, los palmitos, los jitomates cherry, la sal, el vinagre blanco, el jugo de limón, las hojuelas de chile, el yogurt y la pimienta, hasta que incorpores todos los ingredientes.
Sobre una tostada coloca un poco de ensalada, decora con germen, aguacate y hojuelas de chile. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la tostada con la ensalada, decora con germen de alfalfa, gajos de aguacate y espolvorea con hojuelas de chile.

TIPS

No prepares las tostadas con mucho tiempo de anticipación, sino se remojarán.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
124
kcal
6.2%
Carbohidratos
22.3
g
7.4%
Proteínas
6.4
g
13%
Lípidos
2.2
g
3.4%
Fibra dietética
6.2
g
12%
Azúcares
9.6
g
11%
Colesterol
4.6
mg
1.5%
Esha
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