Marielle Henaine

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Marielle Henaine

2 formas depelar chiles fácilmente

Name: 2 formas depelar chiles fácilmente
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente de chile poblano

15 mins

10 mins

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Marielle Henaine

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Cómo pelar tus chiles jamás fue tan fácil como con ayuda de estos increíbles tips de cocina. Lo mejor es que puedes rellenarlos de lo que quieras, te quedarán delicioso y ahorraras mucho tiempo.

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Ingredientes

1 porción

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suficiente de chile poblano

Preparación

Para el asado, en un comal asa los chiles por 10 minutos ó hasta que estén negros. Coloca en una bolsa de plástico y reposa por 10 minutos. Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo pela y retira las semillas.

Para el frito, fríe los chiles en aceite por 5 minutos ó hasta que la piel haya tornado de color. Coloca en una bolsa de plástico y reposa por 10 minutos. Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo pela y retira las semillas.

Rellena con queso y salsea con caldillo de jitomate. Disfruta.