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Receta de Costilla de cerdo Amara en BBQ
Receta

Costilla de cerdo Amara en BBQ

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Comer costillas jamás será más rico como con esta receta fácil de Costilla de cerdo Amara en BBQ, que puedes acompañar con deliciosas guarniciones como cebollas, poro y/o tomates deshidratados caramelizados.

Te decimos cómo hacer Costilla de cerdo Amara en BBQ con una receta fácil y rápida para que seas la sensación en tu próxima reunión.
Conoce más sobre amara

Ingredientes

4 porciones
  • 600 gramos de costilla de cerdo, Amara
  • 200 mililitros de salsa BBQ
  • 2 gramos de sal de mar
  • 3 gramos de pimienta negra molida
  • 3 cebollas
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 20 gramos de miel de abeja
  • 3 poros
  • suficiente de jitomate rojo, seco, en aceite
  • 200 gramos de col morada
  • 10 Gajos de naranja
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Preparación

Limpiar la costillas de cerdo amara y salpimentar.
Con la ayuda de una brocha barnizar toda la costilla de cerdo Amara y dejar reposar 30 minutos.
Colocarla en el grill aproximadamente 10 minutos por lado o al gusto de cocción deseada. Si se desea se puede continuar barnizando la carne con más salsa durante la cocción.
Por separado, corta la cebolla en tiras. Colócalas en una sartén con aceite de oliva y comienza a dorar.
Adiciona la miel, los tomates secos y la col morada. Adiciona gajos de naranja.
Retirar del fuego la carne y del sartén la guarnición, Coloca la guarnición en el centro del plato y encima añadir la costilla de cerdo Amara.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Silvio Cordova
01/05/2020 12:20:03
Tendría que probarlo para definir una calificación, pero básicamente creo que me gustaría
Maria Del Carmen ZaBa
08/03/2019 17:31:37
Se ve rico
Margarita Garcia Ortiz
23/02/2019 01:17:18
Muy buenas recetas exelenre

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