x
Alejandra

Alejandra Cota

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Costillas con Tocino en Salsa de Miel y Mostaza

35 min
45 min
Baja
115
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
No hay nada más delicioso que unas costillas con tocino, sobre todo si van aderezadas de una salsa de miel y mostaza. Si no sabes cómo hacer costillas de cerdo, no te preocupes porque solo necesitas seguir estos cuatro pasos.

Esta receta de costillas con tocino y salsa dulce está lista en menos de una hora, y queda muy doradita y crujiente. ¿Te animas a probarla?
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

6 porciones
  • 2 kilos de costilla de cerdo cortadas
  • 1 paquete de tocino 250 gramos
  • 1/2 kilo de papa cambray
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de mostaza
  • 2 tazas de miel
  • 1 taza de cerveza clara
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de perejil picado

    Preparación

    Sobre una tabla, coloca el tocino y envuelve la costilla hasta cubrir toda la carne, reserva.
    Calienta una sartén profunda a fuego alto, sella las costillas en la sartén hasta que se dore el Tocino, agrega las papas y cocínalas en la misma grasita hasta que doren.
    Añade la cebolla, el ajo y cocina hasta que estén brillantes. Incorpora la mostaza, la miel, la cerveza clara, la crema para batir, el jugo de limón y cocina alrededor de 35 minutos, hasta que las costillas y las papas estén cocidas y tengas una salsa espesa. Retira.
    Sirve las costillas con las papas sobre un espejo de salsa. Decora con un poco de perejil picado y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve las costillitas en un plato acompañadas de la salsa.

    TIPS

    Procura que el tocino quede muy dorado para que se adhiera a la costillita y quede crujiente.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1181
    kcal
    59%
    Carbohidratos
    84.5
    g
    28%
    Proteínas
    92.7
    g
    185%
    Lípidos
    49.4
    g
    76%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    64.1
    g
    71%
    Colesterol
    260
    mg
    87%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Grissel C Meza
    07/09/2019 22:00:22
    Se ve rico y facil

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD