x
Rexal

Rexal

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Empanadas de Ate con Queso
Rexal
Rexal

Rexal

Receta de Empanadas de Ate con Queso
Rexal
Rexal

Rexal

Receta de Empanadas de Ate con Queso
Rexal
Rexal

Rexal

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Empanadas de Ate con Queso
Receta

Empanadas de Ate con Queso

1 h
15 min
Baja
17
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Las botanas de media tarde o para acompañar un buen café, no necesariamente siempre resaltan por ser las más dulces y un claro ejemplo es esta receta de Empanadas de Ate con Queso.

Esta receta de empanadas caseras son ideales también para cuando buscas una opción diferente para desayunar o llevar al trabajo. Para que tus empanadas caseras queden como las nuestras, es importante que debes reposar la masa para que no se contraiga al momento de estirar y cortar. También recuerda que la cantidad de leche en la masa dependerá de la humedad que le aporten los demás ingredientes.
Conoce más sobre Rexal

Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de harina de trigo para la masa
  • 2 cucharaditas de Polvo para Hornear Rexal® para la masa
  • 1 cucharada de azúcar para la masa
  • 1 1/2 tazas de mantequilla para la masa
  • 1 pieza de yema de huevo para la masa
  • suficiente de leche para la masa
  • 1 taza de ate de guayaba
  • 1 paquete de queso crema cortado en cubos, 190g c/u
  • 1 taza de queso manchego cortado en cubos
  • 1 pieza de huevo batido, para barnizar
  • suficiente de azúcar glass para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    En un bowl, mezcla la harina con el polvo para hornear REXAL®, el azúcar, la mantequilla, la yema, la leche y amasa hasta incorporar y tener una masa suave. Reserva en refrigeración por 30 minutos.
    Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta tener un grosor de 3 mm, corta cuadros de 8 x 8 cm, rellena con ate, queso crema, queso manchego, dobla formando un sobre, coloca sobre una charola para horno y barniza con huevo.
    Hornea los sobres alrededor de 15 minutos o hasta dorar. Retira, enfría y espolvorea con azúcar glass. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido, espolvoreados con azúcar glass

    TIPS

    Es importante dejar reposar la masa para que no se contraiga al momento de estirar y cortar. La cantidad de leche en la masa dependerá de la humedad que le aporten los demás ingredientes.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    633
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    75.8
    g
    25%
    Proteínas
    15.2
    g
    30%
    Lípidos
    32.4
    g
    50%
    Fibra dietética
    8.9
    g
    18%
    Azúcares
    15.1
    g
    17%
    Colesterol
    82.0
    mg
    27%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD